Quali sono i ristoranti da provare a Siena durante una vacanza? A stilare una Top Five di posti da non perdere è Snap Italy, un magazine online che racconta la bellezza delle eccellenze italiane in vari settori, dalla moda fino all’enogastronomia e che ha come propria missione il volere fare emergere alcune realtà della nostra nazione. Tra i premiati del sito ci sono locali come il ristorante da Enzo(foto in evidenza) giudicato positivamente per “una cucina di alto livello ed un menu ricco e variegato” che comprende anche la sua capasanta. Ci sono locali che vantano una storia antica, come gli Orti di San Domenico che ha stupito Snap Italy per la suprema di Faraona e per la battuta di controfiletto, ed il Gallo Nero che, secondo il web magazine, è da includere per la sua capacità di riproporre in chiave moderna le ricette della tradizione senese sapendo valorizzare la materia prima del territorio. Tra i 5 ristornati da provare assolutamente non mancano realtà più recenti della nostra città: c’è Particolare di Siena entrato nei migliori cinque anche grazie al suo spaghettone con ricci, cavolo nero e pomodoro candito. Per finire c’è Tar-tufo, apprezzato per la bontà dei suoi piatti, per la stagionalità dei suoi prodotti e per l’utilizzo nelle sue specialità dell’omonimo fungo.